Риба мінтай, також відома як сьомга мінтай, є популярним видом риби, який має ніжне м’ясо та багатий смак. Існує безліч способів приготування риби мінтай, залежно від вашого смаку та вподобань. Ось кілька простих і смачних способів, які можна спробувати:
- Смажений мінтай:
- Приготуйте соус, змішавши соєвий соус, мед, рибний соус і додайте невелику кількість свіжого імбиря.
- Поперчіть рибу з обох боків та помаринуйте в приготованому соусі протягом 15-20 хвилин.
- Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні і покладіть мінтай, смажте по 3-4 хвилини з кожного боку або до готовності.
- Запечений мінтай:
- Змішайте оливкову олію, свіжий лимонний сік, нарізані часник та розмелений розмарин.
- Покладіть рибу мінтай на противень, змащений олією або вкритий алюмінієвою фольгою.
- Змастіть рибу отриманим соусом та запікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі близько 180 градусів Цельсія протягом 15-20 хвилин.
- Парований мінтай:
- Заповніть каструлю водою на рівні пароварки і доведіть її до кипіння.
- Покладіть рибу на решітку пароварки, посоліть і поперчіть за смаком.
- Поставте решітку з рибою над киплячою водою і закрийте кришкою. Паруйте протягом 8-10 хвилин або до готовності.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.