Рецепт приготування стейку тунця:
Інгредієнти:
- 2 крупних стейка тунця
- 2 ст. ложки соєвого соусу
- 1 ст. ложка оливкової олії
- 1 ст. ложка меду
- 1 ч. ложка кунжутної олії(опціонально)
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 ч. ложка свіжого коріандру, нарізаного
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- Приготуйте маринад: у мисці змішайте соєвий соус, оливкову олію, мед, кунжутну олію, часник і коріандр. Добре перемішайте.
- Покладіть стейки тунця в глибоку миску або плоску форму. Полийте маринадом з обох сторін. Покрийте і залиште в холодильнику на 30-60 хвилин для маринування.
- Розігрійте сковороду або гриль на середньому вогні. Змастіть поверхню олією, щоб уникнути прилипання.
- Вийміть тунець із холодильника і дайте йому трошки прогрітися до кімнатної температури. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Обсмажте стейки тунця на грилі або сковороді приблизно 1-2 хвилини з кожного боку для збереження середнього ступеня прожарювання. Час приготування може змінюватися залежно від товщини стейку тунця.
- Подавайте стейки тунця гарячими, поливши залишками маринаду та прикрасьте кунжутом і свіжим коріандром.
Цей стейк тунця чудово підходить як для обіду, так і для вечері, і надасть вашому столу смачний азійський шарм. Приємного апетиту!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.